宁国都颈装饰工程有限公司

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。

飯店客房設施質量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。

一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務及責任稱為（）。

飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。

飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。

某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數(shù)）。

在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。

飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。