判斷題飯店設(shè)備越來越依賴于控制狀態(tài)系統(tǒng)。
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飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為（）。
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飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
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飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
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飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
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飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為（）。
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飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
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對(duì)員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
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飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
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“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
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飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
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