判斷題管理在飯店運作中無時不在無處不在。
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1.多項選擇題客人的需求主要包括()。
A.時效
B.方便舒適
C.安全與衛(wèi)生
D.被理解與尊重
E.個性
2.多項選擇題下列屬于易燃材料的是()。
A.瓷器
B.棉織品
C.裝飾材料
D.木制家具
E.玻璃
3.多項選擇題客人投訴時有()的心理。
A.求發(fā)泄
B.求安全
C.求尊重
D.求補(bǔ)償
E.求舒適
4.多項選擇題當(dāng)兵可要求免費提供飲料時,應(yīng)當(dāng)由誰來處理?()
A.總經(jīng)理
B.領(lǐng)班
C.主管
D.部門經(jīng)理
E.大堂副理
5.多項選擇題棋牌主要游戲項目有()
A.麻將
B.國際象棋
C.中國象棋
D.圍棋
E.橋牌
最新試題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。
題型:多項選擇題
對員工行為的強(qiáng)化,必須以事實為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。
題型:單項選擇題
若飯店以計劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對經(jīng)營情況進(jìn)行分析,那么()。
題型:單項選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
題型:多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
題型:多項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為()。
題型:單項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
題型:多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
題型:多項選擇題
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
題型:單項選擇題