單項(xiàng)選擇題飯店的客房部與（），是兩個(gè)業(yè)務(wù)關(guān)系最多、關(guān)系最密切的部門。

A、工程部
B、前廳部
C、餐飲部
D、采購部


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1.單項(xiàng)選擇題客房的營業(yè)收入一般要占飯店全部營業(yè)收入的（）。

A、30—50%
B、40—60%
C、40—70%
D、40—80%

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)客房?jī)?nèi)不同部位，照明的要求也不同。客房臥室一般選用（）的普通光，作擴(kuò)散照明。

A、中強(qiáng)度
B、高強(qiáng)度
C、低強(qiáng)度
D、局部照明

3.單項(xiàng)選擇題（）的適應(yīng)性廣，在飯店業(yè)中所占的比例最大。

A、長(zhǎng)住型飯店
B、度假型飯店
C、汽車旅館
D、暫住型飯店

4.單項(xiàng)選擇題客房樓層是客房單元、客房交通與（）的組合。

A、客房清潔
B、客房配備
C、客房對(duì)象
D、客房服務(wù)

5.單項(xiàng)選擇題在現(xiàn)代飯店中的各種設(shè)施日趨多樣、豐富，飯店的功能隨之增加的情況下，（）仍是現(xiàn)代飯店最基本、最重要的功能。

A、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
B、豐富客人住宿生活
C、滿足客人住宿的需求
D、保持客房整潔

最新試題

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型：多項(xiàng)選擇題

根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。

題型：多項(xiàng)選擇題