單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)在重工業(yè)區(qū)選址時(shí),要根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置多長(zhǎng)的防護(hù)林帶()
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500~1000m
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1.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時(shí)多少米內(nèi)不得有糞場(chǎng)和傳染病院()
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500~1000m
2.單項(xiàng)選擇題生食魚(yú)片易患()
A.蛔蟲(chóng)病
B.肝吸蟲(chóng)病
C.姜片蟲(chóng)病
D.弓形蟲(chóng)病
E.異形蟲(chóng)病
3.單項(xiàng)選擇題生食未洗凈的蔬菜瓜果易患()
A.蛔蟲(chóng)病
B.肝吸蟲(chóng)病
C.姜片蟲(chóng)病
D.弓形蟲(chóng)病
E.異形蟲(chóng)病
4.單項(xiàng)選擇題是食品清潔狀態(tài)的標(biāo)志,同時(shí)可預(yù)測(cè)食品的耐保藏性的指標(biāo)是()
A.細(xì)菌菌相
B.菌落總數(shù)
C.細(xì)菌種類
D.大腸菌群
E.優(yōu)勢(shì)菌
5.單項(xiàng)選擇題食品的蛋白質(zhì)成分在厭氧條件下被微生物分解,產(chǎn)生以惡臭為主的變化為()
A.發(fā)酵
B.腐敗
C.酸敗
D.變敗
E.變質(zhì)
最新試題
食品在煙熏、燒烤等制作過(guò)程中可產(chǎn)生()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
與兒童佝僂病關(guān)系較密切的營(yíng)養(yǎng)素有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硫胺素缺乏所致疾病是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種不是防腐劑()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化應(yīng)注意多攝入()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,對(duì)人體有一定威脅或危險(xiǎn)性的指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硫化促進(jìn)劑中,被禁用于食具的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
結(jié)腸癌的高危因素是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可引起亞硝酸鹽食物中毒的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題