宁国都颈装饰工程有限公司

簡述淀粉老化的原因，如何控制淀粉的老化？

對脂肪有抗生酮作用的營養(yǎng)素是（）。

能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于（）。

蛋白質(zhì)的生物價(jià)

應(yīng)用測定負(fù)荷尿法可以判斷受試者維生素A的營養(yǎng)狀況。

簡述糖類的重要生理功能。

除乳脂外，所有的油脂類食物幾乎都不含（）。

為什么每日應(yīng)食用一定量的蔬菜、水果類食物？

鮮乳經(jīng)發(fā)酵后，哪類物質(zhì)的吸收率會(huì)有所提高（）。

糖尿病人如何進(jìn)行糖類食物的選擇。