填空題二重卷邊的外部技術(shù)指標(biāo)包括（）、（）、（）；其內(nèi)部技術(shù)指標(biāo)中的“三率”是指疊接率、緊密度（皺紋度）、接縫卷邊完整率。
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下列干燥后果蔬性質(zhì)變化正確的是（）。
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下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。
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速凍蓮藕需要護(hù)色，下列（）最適合可以作為護(hù)色液。
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飲料的功能包括（）
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