單項(xiàng)選擇題銷(xiāo)售分析不能反映出酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，只有（）分析才能揭示出該酒店同其競(jìng)爭(zhēng)者在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的相互關(guān)系。
A、顧客忠誠(chéng)度
B、市場(chǎng)占有率
C、毛利率
D、酒店入住率
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1.單項(xiàng)選擇題酒店內(nèi)常見(jiàn)的（）包括營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃、餐飲計(jì)劃、接待計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃、公關(guān)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃等。
A、正式計(jì)劃
B、總體計(jì)劃
C、部門(mén)計(jì)劃
D、戰(zhàn)略計(jì)劃
2.多項(xiàng)選擇題酒店基本的管理方法有（）。
A、感情管理法
B、制度管理法
C、走動(dòng)管理法
D、表單管理法
3.多項(xiàng)選擇題被國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家認(rèn)同的“6R”原則適用于創(chuàng)建綠色客房。其具體應(yīng)用有（）等。
A、減量化原則
B、廢物利用原則
C、循環(huán)利用原則
D、替代使用原則
4.多項(xiàng)選擇題火災(zāi)事故出現(xiàn)后疏散搶救所遵循的要點(diǎn)有（）
A、明確分工
B、疏散次序
C、指導(dǎo)自救
D、現(xiàn)場(chǎng)施救
5.多項(xiàng)選擇題客人對(duì)餐飲服務(wù)最基本的需求為（）
A、價(jià)格
B、營(yíng)養(yǎng)
C、風(fēng)味
D、衛(wèi)生
最新試題
根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理，下列說(shuō)法屬于正確的觀點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件，這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項(xiàng)選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱(chēng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題