多項(xiàng)選擇題火災(zāi)事故出現(xiàn)后疏散搶救所遵循的要點(diǎn)有()
A、明確分工
B、疏散次序
C、指導(dǎo)自救
D、現(xiàn)場(chǎng)施救
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1.多項(xiàng)選擇題客人對(duì)餐飲服務(wù)最基本的需求為()
A、價(jià)格
B、營養(yǎng)
C、風(fēng)味
D、衛(wèi)生
2.多項(xiàng)選擇題客人迎送服務(wù)的具體操作規(guī)程分為如下幾點(diǎn)()
A、客人抵達(dá)前
B、客人到達(dá)時(shí)
C、在酒店途中
D、客人抵店后
3.多項(xiàng)選擇題酒店商務(wù)中心可專門為客人提供()等文秘服務(wù)。
A、商務(wù)洽談
B、打印文件
C、接發(fā)電傳和傳真
D、商務(wù)宴請(qǐng)
4.多項(xiàng)選擇題酒店的經(jīng)濟(jì)收入的來源主要有()
A、廣告營銷收入
B、客房收入
C、餐飲收入
D、其他綜合營業(yè)收入
5.多項(xiàng)選擇題酒店客房衛(wèi)生間的最基本設(shè)備分別為()
A、浴缸
B、馬桶
C、洗臉盆
D、鏡子
最新試題
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計(jì)算為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對(duì)經(jīng)營情況進(jìn)行分析,那么()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲管理中,毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。
題型:多項(xiàng)選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題