單項選擇題（）是原始記錄的必然結果，如果原始記錄的數(shù)據(jù)無法集中，就無法進行分析，全面質量管理用數(shù)據(jù)說話的要求就無法兌現(xiàn)。

A、標準化
B、程序化
C、制度化
D、統(tǒng)計工作


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1.單項選擇題餐廳中的溫度濕度屬于酒店服務包中的（）

A、支持性設施設備
B、輔助性物品
C、顯形服務
D、隱性服務

2.單項選擇題（）的核心思想是發(fā)展對員工的賓客意識，造就一支滿意的、高素質的員工隊伍。

A、社會營銷活動
B、綠色營銷活動
C、內部營銷活動
D、外部營銷活動

3.單項選擇題根據(jù)每天早中晚不同的時間段或一星期中每天客流量的變化，擬訂不同的價格，屬于（）折扣。

A、季節(jié)折扣
B、數(shù)量折扣
C、現(xiàn)金折扣
D、時間折扣

4.單項選擇題增加酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)線，搞多種經(jīng)營，能擴大酒店的銷售領域，增加收益。這屬于（）。

A、擴大產(chǎn)品的廣度
B、增加產(chǎn)品的深度
C、提高產(chǎn)品的密度
D、縮小產(chǎn)品的廣度

5.單項選擇題庫房管理要求做到“四會”，分別是會識別貨，會（），會保養(yǎng)物品，會盤點換算。

A、制作賬卡
B、制作標簽
C、登記簽收
D、登記領取