多項選擇題酒店設(shè)備運行對環(huán)境的破壞主要表現(xiàn)為（）
A、生產(chǎn)過程中排放的“三廢”
B、設(shè)備消耗的能源
C、光污染
D、噪聲
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1.單項選擇題酒店的物品在使用后回收處理，成為可利用的再生資源，反映的是（）
A、減量化原則
B、再使用原則
C、再循環(huán)原則
D、替代化原則
2.單項選擇題（）是原始記錄的必然結(jié)果，如果原始記錄的數(shù)據(jù)無法集中，就無法進行分析，全面質(zhì)量管理用數(shù)據(jù)說話的要求就無法兌現(xiàn)。
A、標準化
B、程序化
C、制度化
D、統(tǒng)計工作
3.單項選擇題餐廳中的溫度濕度屬于酒店服務(wù)包中的（）
A、支持性設(shè)施設(shè)備
B、輔助性物品
C、顯形服務(wù)
D、隱性服務(wù)
4.單項選擇題（）的核心思想是發(fā)展對員工的賓客意識，造就一支滿意的、高素質(zhì)的員工隊伍。
A、社會營銷活動
B、綠色營銷活動
C、內(nèi)部營銷活動
D、外部營銷活動
5.單項選擇題根據(jù)每天早中晚不同的時間段或一星期中每天客流量的變化，擬訂不同的價格，屬于（）折扣。
A、季節(jié)折扣
B、數(shù)量折扣
C、現(xiàn)金折扣
D、時間折扣
最新試題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
題型：單項選擇題
為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
題型：多項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題