A、酒店成本
B、人均消費(fèi)額
C、毛利率
D、設(shè)備完好率
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你可能感興趣的試題
A、集中管理
B、個(gè)人管理
C、定額發(fā)放
D、分部設(shè)庫
A、完整性
B、統(tǒng)一性
C、客觀性
D、唯一性
A、無形性
B、不可儲存性
C、不可運(yùn)輸性
D、消費(fèi)的隨意性
A、服務(wù)人員工作記錄
B、服務(wù)質(zhì)量檢查記錄
C、投訴處理記錄
D、客人入住記錄
A、生產(chǎn)過程中排放的“三廢”
B、設(shè)備消耗的能源
C、光污染
D、噪聲
最新試題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
對員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來評價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點(diǎn)（）。
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。