單項(xiàng)選擇題2010年食品污染物專門委員會(huì)（CCCF）提出稻米砷的控制問(wèn)題，決定由（）牽頭電子工作組開(kāi)展工作。
A.中國(guó)
B.美國(guó)
C.韓國(guó)
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1.單項(xiàng)選擇題《食品中嗎啡、可待因的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法》（KJ201707）檢測(cè)食用醋（含以食用醋為主的調(diào)味料）時(shí)，嗎啡、可待因的檢測(cè)限分別為（）。
A.40μg/kg、40μg/kg
B.40μg/kg、100μg/kg
C.100μg/kg、100μg/kg
2.單項(xiàng)選擇題《食品中嗎啡、可待因的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法》（KJ201707）中的嗎啡、可待因標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液在-20℃避光保存的有效期為（）。
A.一年
B.三個(gè)月
C.一個(gè)月
3.單項(xiàng)選擇題以下樣品中，可以用《食品中嗎啡、可待因的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法》（KJ201707）檢測(cè)的是（）。
A.火鍋底料
B.麻辣燙底料
C.醬油
4.單項(xiàng)選擇題《辣椒制品中蘇丹紅Ⅰ的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法》（KJ201801）的性能指標(biāo)錯(cuò)誤的是（）。
A.檢測(cè)限：10μg/kg
B.靈敏度應(yīng)≥99%
C.特異性應(yīng)≥80%
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于《辣椒制品中蘇丹紅Ⅰ的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法》（KJ201801）說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）。
A.液體樣品、半固體樣品和固體樣品均可用本方法檢測(cè)
B.本方法參比標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 19681-2005《食品中蘇丹紅染料的檢測(cè)方法高效液相色譜法》
C.本方法也可用于檢測(cè)香腸等肉制品中的蘇丹紅Ⅰ
最新試題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題