多項選擇題由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
A.人乳
B.牛乳
C.雞蛋
D.蝦蟹
E.貝類
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題氨基葡萄糖的主要食物來源有（）
A.蝦的外殼加工制備
B.螃蟹的外殼加工制備
C.微生物提取
D.藻類的葉片
E.菇類的骨架
2.多項選擇題左旋肉堿的生物學(xué)作用有（）
A.脂肪酸代謝的載體
B.對許多慢性病有益
C.嬰兒的必需營養(yǎng)物質(zhì)
D.調(diào)節(jié)血壓
E.調(diào)節(jié)神經(jīng)
3.多項選擇題富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
A.龍眼
B.綠茶
C.菠菜
D.動物肝臟
E.朝鮮泡菜
4.多項選擇題（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。
A.姜
B.姜黃
C.芥末
D.胡蘿卜
E.黃瓜
5.多項選擇題大豆異黃酮的生物學(xué)作用有（）
A.雌激素樣活性
B.抗氧化作用
C.改善絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松
D.降低乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險
E.防治心血管疾病
最新試題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項選擇題
食材切成（）放置時，營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多，氧化而破壞的程度也增高。
題型：多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）
題型：多項選擇題
以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是（）
題型：多項選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。
題型：多項選擇題
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項選擇題
富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
題型：多項選擇題
在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
題型：多項選擇題
對老年人來說，可選用（）等烹調(diào)方法，這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。
題型：多項選擇題
（）均可減少礦物質(zhì)的損失。
題型：多項選擇題