A、剩飯?jiān)诟泄偕险?，即可以直接食?nbsp;
B、剩飯?jiān)诟泄偕险＃脖仨毤訜岷笫秤?nbsp;
C、剩飯?jiān)诟泄偕险?，加熱后也不能食?nbsp;
D、剩飯?jiān)诟泄偕喜徽?，加熱后也可食?/p>
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A、1
B、2
C、3
D、4
A、食醋
B、食用鹽
C、乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒
D、冰淇淋
A、25℃
B、10℃
C、15℃
D、20℃
A.1
B.2
C.3
D.4
A、《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》
B、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》
C、《食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
D、《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
最新試題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。