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五輥機(jī)在精磨時，主機(jī)電流表讀數(shù)和輥筒表面滯留巧克力醬料說明什么問題？

精磨缸精磨過程中發(fā)現(xiàn)物料稠厚怎么辦？

影響巧克力調(diào)溫的因素和條件有哪些？

精磨在巧克力制造過程中起著怎樣的作用？

連續(xù)殼模成型，巧克力物料和心體必須具備哪些特性？

塊狀巧克力澆模成型為什么要進(jìn)行振動？

內(nèi)外缸四攪拌器精煉機(jī)形成巧克力精煉哪三階段？

巧克力澆模成型為什么不能急速冷卻？

精磨精煉機(jī)（精磨缸）使用過程中要注意哪些問題？

巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些？