單項選擇題風險交流的環(huán)節(jié)事實上就是（）對風險的認識及溝通。

A.消費者和生產(chǎn)者之間
B.管理者和生產(chǎn)者之間
C.消費者和管理者之間
D.消費者、管理者、生產(chǎn)者之間


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1.單項選擇題青蛙和蛇類可能含有的寄生蟲是（）。

A.華支睪吸蟲
B.曼氏迭宮絳蟲
C.肺吸蟲
D.廣州管圓線蟲

2.單項選擇題由于霉菌的生長繁殖和產(chǎn)生毒素特點，霉菌毒素中毒往往有明顯的（）。

A.季節(jié)性和家庭性
B.家庭性和種類性
C.季節(jié)性和地區(qū)性
D.地區(qū)性和家庭性

4.單項選擇題下列關(guān)于人體各器官吸收毒物的說法中，不正確的是（）。

A.小腸里面容易吸收脂溶性毒物
B.胃部可以吸收弱酸、堿性毒物
C.小腸吸收毒物采取的是主動吸收
D.口腔黏膜吸收的毒物直接進入血液循環(huán)系統(tǒng)

5.單項選擇題轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品屬于（）所關(guān)注、研究的內(nèi)容。

A.食品衛(wèi)生、食品安全
B.食品衛(wèi)生、生物安全
C.食品安全、生物安全
D.食品衛(wèi)生