當(dāng)被滅菌物體的溫度比蒸汽低時(shí)，蒸汽在物體表面上凝結(jié)為水時(shí)，同時(shí)放出的熱量為潛熱。它能迅速提高滅菌物體的溫度。
利用火焰及熱空氣殺菌的方法即為干熱滅菌法。它的特點(diǎn)是簡(jiǎn)單有效，但局限性大，適用于玻璃器皿、金屬用具等的滅菌。
指在一定時(shí)間內(nèi)，殺死細(xì)菌所需要的最低溫度。
指在一定溫度下，殺死細(xì)菌所需要的最短時(shí)間。
最新試題
生物反應(yīng)器
連續(xù)發(fā)酵
簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
衣原體
發(fā)酵生長(zhǎng)因子
簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？
微生物轉(zhuǎn)化
自然選育
發(fā)酵熱
發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？