問答題根據(jù)酒店危機(jī)的發(fā)展過程,可將危機(jī)管理分為幾個(gè)階段,各階段應(yīng)該采取怎樣的措施?
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根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
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飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
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飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
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飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
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在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是()。
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為防止訂立無效勞動(dòng)合同,飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是()。
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飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
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飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
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