宁国都颈装饰工程有限公司

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。

“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。

飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。

應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。

飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。

根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有（）。

若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。

在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。