A、服務(wù)價(jià)值
B、時(shí)間價(jià)值
C、形象價(jià)值
D、人員價(jià)值
E、商品價(jià)值
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A、飯店質(zhì)量管理
B、飯店工程與設(shè)備管理
C、飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的制定
D、飯店財(cái)務(wù)管理
E、飯店組織和制度設(shè)計(jì)
A、產(chǎn)品質(zhì)量
B、產(chǎn)品檔次
C、產(chǎn)品水平
D、飯店對(duì)顧客的精神感召力
E、顧客對(duì)飯店的忠誠(chéng)度、信賴度
A、自然壽命
B、平均壽命
C、折舊壽命
D、技術(shù)壽命
E、經(jīng)濟(jì)壽命
A、行政組織理論
B、人際關(guān)系學(xué)說
C、權(quán)變理論
D、系統(tǒng)理論
E、定量管理思想
A、功能性
B、安全性
C、經(jīng)濟(jì)性
D、文明性
E、舒適性
最新試題
對(duì)員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是（）。
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備（）。
根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有（）。
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為（）。
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。