單項選擇題什么是飯店餐飲部做好銷售的基礎(chǔ)？（）
A.住店賓客
B.店外賓客
C.訪客
D.潛在賓客
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1.單項選擇題窗戶朝向飯店內(nèi)的客房稱之為（）
A.外景房
B.內(nèi)景房
C.角房
D.單人房
2.單項選擇題飯店中最小的房間是（）
A.單人間
B.標準間
C.大床間
D.三人間
3.單項選擇題標準間客房面積不包括衛(wèi)生間，應該不小于多少平方米（）
A.10
B.12
C.14
D.16
4.單項選擇題在飯店建筑中，客房占百分之多少？（）
A.百分之50到60%
B.百分之60到70%
C.百分之70到80%
D.80%以上
5.單項選擇題厚道的行李，由誰負責分送到房間（）
A.迎賓員
B.接待員
C.行李員
D.樓層服務(wù)員
最新試題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項選擇題
飯店邊際利潤應為（）。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備（）。
題型：多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項選擇題
飯店對原有設(shè)備進行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題