單項(xiàng)選擇題厚道的行李，由誰(shuí)負(fù)責(zé)分送到房間（）
A.迎賓員
B.接待員
C.行李員
D.樓層服務(wù)員
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1.單項(xiàng)選擇題多久對(duì)地毯進(jìn)行徹底清掃，以維護(hù)客房家具的良好狀態(tài)（）
A.一個(gè)月
B.一個(gè)季度
C.半年
D.一年
2.單項(xiàng)選擇題誰(shuí)通常只對(duì)客房進(jìn)行抽查，抽查的數(shù)量一般不得少于所管客房的10%（）
A.領(lǐng)班
B.主管
C.經(jīng)理
D.副總
3.單項(xiàng)選擇題它是不同的家具設(shè)備及物品的抹布應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分使用，這是什么的方法？（）
A.從里到外
B.先鋪后抹
C.環(huán)形清理
D.干濕分開
4.單項(xiàng)選擇題起居室在下臥室在上兩者用樓梯連接的套間稱為（）
A.家庭套間
B.雙層樓間
C.連接套房
D.豪華套間
5.單項(xiàng)選擇題什么是保證客房服務(wù)質(zhì)量和體現(xiàn)客房?jī)r(jià)值的重要組成部分？（）
A.設(shè)施設(shè)備
B.服務(wù)項(xiàng)目
C.清潔衛(wèi)生
D.環(huán)境氛圍
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飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理，下列說(shuō)法屬于正確的觀點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
題型：多項(xiàng)選擇題