單項選擇題最適合我們人體需要的飲用水是（）
A.白開水
B.含糖飲料
C.未經(jīng)煮沸的自來水
D.井水
E.純凈水
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1.單項選擇題中國人的飲食習慣中，（）等食物被稱為“主食”，各種菜肴則是“副食”。
A.水果
B.米飯、面食
C.肉、蛋類
D.點心
2.單項選擇題下面哪一種做法是不好的衛(wèi)生習慣？（）
A.吃橘子之前先清洗，再剝皮
B.西瓜在切開之前不清洗
C.蔬菜先洗后切
D.水果經(jīng)清洗后，用紙巾將表面的水分擦
3.單項選擇題貧血是一種特殊的營養(yǎng)缺乏病，因血液內（）數(shù)量減少、功能異常引起。
A.白細胞
B.紅細胞
C.血小板
D.血漿
4.單項選擇題食用熟食品之前應該對食品進行（）后才能食用。
A.直接吃
B.溫一下
C.徹底加熱
D.冰鎮(zhèn)
5.單項選擇題為保證健康合理飲食，成人每天烹調油用量不應該超過（）克。
A.15或20
B.25或30
C.35或40
D.45或50
E.55或60
最新試題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
中毒物質毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題