單項選擇題我國兒童青少年中哪個年齡段的兒童發(fā)生肥胖的比例最高?()

A.6~8歲男生
B.10~12歲男生
C.6~9歲女生
D.10~12歲女生


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1.單項選擇題牛奶保存不當會影響下列哪種營養(yǎng)素的營養(yǎng)價值?()

A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質

2.單項選擇題關于大腦中管理進食的司令部,下面哪一項描述不正確?()

A.饑餓時,提醒身體進食
B.吃飽后,提醒身體停止進食
C.產(chǎn)生愉悅感
D.由“飽中樞”和“餓中樞”兩個部分組成

3.單項選擇題下列哪種維生素為脂溶性維生素?()

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素B12
E.葉酸

5.單項選擇題關于食品加工和保存,下列哪一項描述不正確?()

A.在常溫下,食物中的細菌和其他微生物會很快繁殖和產(chǎn)生毒素
B.4℃及以下或60℃以上的溫度能有效抑制細菌繁殖
C.夏季,從商店買回的熟食,在室溫下存放半天后,不經(jīng)加熱就可以食用
D.在吃之前,應保持熱的食物在60℃以上