單項選擇題一個快餐公司的某些特許專賣店可能指控其他專賣店用料不實、分量不足、服務(wù)低劣，損害公眾對該快餐公司的總體印象。這種情形是（）。
A.水平競爭
B.垂直競爭
C.水平?jīng)_突
D.垂直沖突
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1.單項選擇題里茲－卡爾頓飯店聯(lián)號的每間客房的建筑或設(shè)計成本往往超過50萬美元，除此之外，人力成本也很高。這是因為它的定價目標追求的是（）。
A.最大利潤目標
B.顧客目標
C.企業(yè)形象目標
D.銷售目標
2.單項選擇題下列（）不是飯店公關(guān)部門的主要活動。
A.與新聞界交往
B.演講
C.咨詢
D.抽獎
3.單項選擇題下列哪一項不是分銷渠道的功能（）。
A.信息反饋
B.分散風(fēng)險
C.有利促銷
D.增加成本
4.單項選擇題有形展示策略錯誤的是（）。
A.五星級酒店獨特的外形設(shè)計
B.服務(wù)員整潔干凈的儀表服裝
C.微笑
D.二樓的總臺
5.多項選擇題現(xiàn)代飯店的功能主要有（）
A.營銷功能
B.住宿功能
C.餐飲服務(wù)功能
D.商務(wù)功能
E.家居、度假、娛樂功能
最新試題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
題型：單項選擇題
為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
題型：多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
題型：單項選擇題