單項選擇題電擊式滅蠅燈懸掛高度為（）
A.1.8米-2米之間
B.1米-1.8米
C.2米-2.5米
D.2.5米以上
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1.單項選擇題以下哪些情況不列入扣分點（）
A.蔬果小店售賣臺下商品落地
B.賣場魚肉小店清潔用品與膠帶混放
C.賣場電梯口有煙頭
D.清用小店過道有一輛閑置購物車
2.單項選擇題冷藏溫度范圍是（）
A.0℃-8℃
B.0℃-4℃
C.0℃-18℃
D.4℃以下
3.單項選擇題以下哪些狀態(tài)屬于食品安全問題（）
A.賣場的水果售賣區(qū)的蘋果有摔傷
B.秋葵脫水較為明顯
C.小紅辣椒發(fā)霉
D.白梨售賣臺較多小飛蟲
4.單項選擇題賣場中哪里可以設立個人物品存放處（）
A.休閑小店售賣臺下空的柜子
B.服裝部的試衣間
C.清用小店售賣臺下閑置的抽屜
D.以上都不可以
5.單項選擇題低峰期下列哪些水產(chǎn)需要敷冰（）
A.鮮目魚
B.鮮鯧魚
C.鮮黃瓜魚
D.鮮魷魚
最新試題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
下列標準可做為關鍵限值的是（）
題型：單項選擇題