單項選擇題以下哪些狀態(tài)屬于食品安全問題（）
A.賣場的水果售賣區(qū)的蘋果有摔傷
B.秋葵脫水較為明顯
C.小紅辣椒發(fā)霉
D.白梨售賣臺較多小飛蟲
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1.單項選擇題賣場中哪里可以設(shè)立個人物品存放處（）
A.休閑小店售賣臺下空的柜子
B.服裝部的試衣間
C.清用小店售賣臺下閑置的抽屜
D.以上都不可以
2.單項選擇題低峰期下列哪些水產(chǎn)需要敷冰（）
A.鮮目魚
B.鮮鯧魚
C.鮮黃瓜魚
D.鮮魷魚
3.單項選擇題食品從業(yè)人員的健康證明的有效期是（）年
A.1年
B.2年
C.3年
D.半年
4.問答題可以根據(jù)塑料燃燒識別塑料種類嗎？
5.問答題如何通過鉛筆的硬度來鑒別塑料？
最新試題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題