奶類的衛(wèi)生問題主要有： ①奶的微生物污染； ②奶中農藥殘留； ③奶中動物激素和抗生素殘留； ④其他污染。
最新試題
食品熟制加工后（）內食用，按照供應的需要，適當準備食品，減少因食品保存時間過長而帶來的食品安全風險。
通常我們所說的GMP指的是（）
食用油常見的加工方法（）
備餐可分為（）
生食蔬菜調味方式有哪些（）
以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計著眼于（）
HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）
分餐制的形式有哪些（）
防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）
食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）
