單項選擇題飯店的各類中餐廳，西餐廳都屬于什么餐廳？（）
A.正
B.風味
C.主題
D.自助
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題什么是飯店的主要生產(chǎn)部門？（）
A.宴會廳
B.廚房部
C.采購部
D.管事部
2.單項選擇題什么是飯店餐飲部做好銷售的基礎？（）
A.住店賓客
B.店外賓客
C.訪客
D.潛在賓客
3.單項選擇題窗戶朝向飯店內(nèi)的客房稱之為（）
A.外景房
B.內(nèi)景房
C.角房
D.單人房
4.單項選擇題飯店中最小的房間是（）
A.單人間
B.標準間
C.大床間
D.三人間
5.單項選擇題標準間客房面積不包括衛(wèi)生間，應該不小于多少平方米（）
A.10
B.12
C.14
D.16
最新試題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。
題型：多項選擇題
飯店財務杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計算為（）。
題型：單項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題
飯店邊際利潤應為（）。
題型：單項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
加強設備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
題型：多項選擇題