單項(xiàng)選擇題直接入口食品制售場所應(yīng)距離非直接入口的畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品銷售或加工場所（）米以上。
A.5
B.10
C.15
D.20
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1.單項(xiàng)選擇題冷藏指將食品置于冰點(diǎn)以上較低溫度條件下貯存或存放的過程，冷藏環(huán)境溫度的范圍應(yīng)在0～10℃之間，以（）為宜。
A.0～4℃
B.0～5℃
C.0～6℃
D.0～7℃
2.單項(xiàng)選擇題以傳統(tǒng)方法現(xiàn)炒堅(jiān)果的加工制作間面積≥（）平方米
A.15
B.10
C.20
D.沒有要求
3.單項(xiàng)選擇題超市內(nèi)肉及肉制品類加工制作場所內(nèi)水池?cái)?shù)量應(yīng)不少于（）個(gè)
A.1
B.2
C.3
D.沒有要求
4.單項(xiàng)選擇題超市內(nèi)肉及肉制品類加工制作場所的使用面積應(yīng)不小于（）平方米。
A.15
B.10
C.20
D.沒有要求
5.單項(xiàng)選擇題非直接入口食品現(xiàn)場制售的加工制作場所距離開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、污水池、垃圾場（站）等污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場所直線距離應(yīng)≥（）米。
A.10米
B.20米
C.15米
D.沒有要求
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對食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題