單項(xiàng)選擇題在食雜店購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí)不能買（）
A.超過(guò)生產(chǎn)日期的食品
B.超過(guò)出廠日期的食品
C.超過(guò)保質(zhì)期的食品
D.標(biāo)有食品添加劑的食品
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1.單項(xiàng)選擇題冰箱保存食品的目的是（）
A.殺死食品中的細(xì)菌
B.抑制細(xì)菌繁殖
C.防止細(xì)菌污染
D.食品不會(huì)腐敗變質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題發(fā)芽馬鈴薯能否食用（）
A.能吃
B.炒熟了吃
C.不能吃
D.可以去芽后吃
3.單項(xiàng)選擇題兒童不宜食用哪種食品（）
A.五谷雜糧
B.堅(jiān)果類的零食
C.各種保健品
D.自然食物
4.單項(xiàng)選擇題《餐飲服務(wù)許可證》有效期限為（），臨時(shí)從事餐飲服務(wù)許可活動(dòng)的，《餐飲服務(wù)許可證》有效期不超過(guò)（）
A.3年、12個(gè)月
B.2年、12個(gè)月
C.2年、6個(gè)月
D.3年、6個(gè)月
5.單項(xiàng)選擇題面包糕餅、鹵味烤禽等現(xiàn)場(chǎng)制售形式需取得（）許可證后方可從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
A.餐飲服務(wù)
B.食品流通
C.衛(wèi)生
D.小作坊
最新試題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題