單項(xiàng)選擇題第一次提供茶水服務(wù)時(shí)，茶水倒至茶杯（）處即可。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.2/3
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1.單項(xiàng)選擇題為客人提供茶水服務(wù)時(shí)，茶杯應(yīng)與桌面距離（）公分。
A.7
B.8
C.9
D.10
2.單項(xiàng)選擇題處理客人電話事宜時(shí)，應(yīng)電話鈴聲（）聲之內(nèi)接聽。
A.一
B.二
C.三
D.四
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種不是客房部服務(wù)要求（）。
A.平易近人
B.主動(dòng)
C.熱情
D.禮貌
4.多項(xiàng)選擇題以下哪些是預(yù)訂接待服務(wù)規(guī)程？（）
A.間接預(yù)訂
B.電話預(yù)訂
C.函電預(yù)訂
D.直接預(yù)訂
5.多項(xiàng)選擇題總機(jī)服務(wù)有哪些？（）
A.留言處理
B.電話轉(zhuǎn)接
C.接受和完成叫醒服務(wù)
最新試題
下列（）條件符合煮沸消毒的要求
題型：單項(xiàng)選擇題
以下，（）是瓷器餐具不正確的消毒方法。
題型：單項(xiàng)選擇題
魯菜菜肴特點(diǎn)具有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開封前（）無誤后，方可開封斟倒服務(wù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察，根據(jù)賓客需要提供（）服務(wù)措施。
題型：單項(xiàng)選擇題
輕托裝盤時(shí)，通常是高物、重物在托盤（）檔，輕物、低物在（）檔。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐臺(tái)插花時(shí)，修枝是必要的，應(yīng)根據(jù)（）去修枝。
題型：單項(xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫（）等幾大地方風(fēng)味組成。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì)，描述正確的有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
迎賓員拉椅讓座時(shí)應(yīng)站在椅背（），雙手握住椅背的兩側(cè)，后退半步的同時(shí)將椅子拉后半步，示意客人入座。
題型：單項(xiàng)選擇題