A.準(zhǔn)宰
B.禁宰
C.急宰
D.冷宰
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A.靜態(tài)的檢查
B.動(dòng)態(tài)的檢查
C.飲食狀態(tài)的檢查
D.看、聽(tīng)、摸、檢
A.靜態(tài)的檢查
B.動(dòng)態(tài)的檢查
C.飲食狀態(tài)的檢查
D.看、聽(tīng)、摸、檢
A.群體檢查
B.個(gè)體檢查
C.住場(chǎng)查圈
D.送宰檢查
A.驗(yàn)訖證件、了解疫情
B.住場(chǎng)查圈
C.送宰檢查
D.留養(yǎng)檢疫
A.發(fā)現(xiàn)病畜，實(shí)行病健隔離、病健分宰，防止疫病散播，減輕產(chǎn)品污染
B.檢出宰后檢驗(yàn)難以檢出的疾病，如：破傷風(fēng)、狂犬病、口蹄疫等
C.防治違章宰殺，避免購(gòu)入患病畜
D.及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情，并為疫病防治積累資料
最新試題
引起黑腳病的是下列哪種物質(zhì)？（）
獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員在實(shí)施宰后檢驗(yàn)時(shí)獸醫(yī)衛(wèi)檢人員剖檢肌肉時(shí)，只能沿肌纖維方向切開(kāi)，非必要時(shí)不能橫斷。
鉛在人體中的蓄積多在骨骼中，由于鉛在人體內(nèi)的長(zhǎng)期蓄積從而導(dǎo)致神經(jīng)性和血液性中毒。臨床表現(xiàn)有（）
宰前飼養(yǎng)管理場(chǎng)的容畜量應(yīng)以日屠宰量和各種屠畜接受宰前檢疫、宰前休息管理、宰前停飼管理所需的時(shí)間來(lái)計(jì)算，一般約為日屠宰量的1-3倍。
動(dòng)物性食品檢驗(yàn)常用方法包括感官檢驗(yàn)，理化檢驗(yàn)，微生物學(xué)檢驗(yàn)。
雞頸部血管切斷法的放血時(shí)間（）
炭疽患畜的臨診特征是（）
動(dòng)物性食品污染對(duì)人體健康造成的危害除了急性損害、慢性損害外，還可造成致突變、致畸和致癌作用。
世界衛(wèi)生組織規(guī)定：每人每天攝入砷不超過(guò)（）
冷鏈動(dòng)物性食品可攜帶新冠病毒，有樣本檢測(cè)呈陽(yáng)性。