單項(xiàng)選擇題嬰兒應(yīng)首先添加的輔助食物是（）。
A.肉泥
B.菜泥
C.豬肝
D.蛋黃
E.水果泥
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1.單項(xiàng)選擇題食物中毒的現(xiàn)場(chǎng)處理，最先采取的行動(dòng)應(yīng)為（）。
A.查明何種食物中毒
B.向上級(jí)部門報(bào)告情況
C.保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)
D.搶救病人
E.嚴(yán)密觀察攝入可疑食物的無癥狀者
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于多環(huán)芳烴族化合物污染食品途徑的敘述，正確的是（）。
A.食品烤制和熏制時(shí)形成
B.食品成分在高壓下分解或熱聚
C.高溫油炸食品時(shí)熱解產(chǎn)生
D.食品鹽腌時(shí)間不夠
E.糖漬食品時(shí)糖的濃度太低
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)有關(guān)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐管理辦法規(guī)定，午餐各類營(yíng)養(yǎng)素的攝入量應(yīng)占推薦日供給量的（）。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
E.60%
4.單項(xiàng)選擇題老年人的需要量高于成年人的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.蛋白質(zhì)
E.鈣
5.單項(xiàng)選擇題母乳中的鈣容易被吸收，原因是母乳中的鈣磷比為（）。
A.1：1
B.2：1
C.3：1
D.1：2
E.1：3
最新試題
在早期，90%能量來自（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)某一單位消耗的食物全部稱重屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鉛作業(yè)人群膳食安排中應(yīng)限制（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期，蛋白質(zhì)攝入不足的影響是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)村學(xué)齡前兒童的主要營(yíng)養(yǎng)問題不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒草中的毒傘屬引起的中毒型為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛奶中的酪蛋白是結(jié)合蛋白，與其結(jié)合的元素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
攝入不潔的海產(chǎn)品、鹽漬食品等易出現(xiàn)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)配時(shí)需要特別注意補(bǔ)充的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題