二級(jí)營養(yǎng)師膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)章節(jié)練習(xí)(2018.02.14)
來源:考試資料網(wǎng)1.判斷題定量食物頻率法往往不收集食物量的資料。
5.判斷題食物頻率法是膳食調(diào)查中的一種常用方法,通過詢問調(diào)查對(duì)象在過去指定的一段時(shí)間內(nèi)所有食物的攝取頻率或食用量進(jìn)行膳食調(diào)查。
參考答案:食物歸類與膳食結(jié)構(gòu)分析
根據(jù)定量食物頻率表中調(diào)查得到的每類食物的平均每次食用量,得到該個(gè)體或群體每日的食物攝人...
根據(jù)定量食物頻率表中調(diào)查得到的每類食物的平均每次食用量,得到該個(gè)體或群體每日的食物攝人...
參考答案:
該調(diào)查表屬于個(gè)體定性食物頻率法。
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