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每日一練
章節(jié)練習(xí)
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師宏量營養(yǎng)素與能量單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.12)
來源：考試資料網(wǎng)
1
測(cè)定PER時(shí)，通常采用初斷乳的雄性大鼠，被測(cè)蛋白質(zhì)占飼料的10％，實(shí)驗(yàn)期（天）一般為（）
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2
可作為參考蛋白的食物蛋白質(zhì)是（）
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3
能夠合成前列腺素的脂肪酸是（）
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4
下列能夠發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的最佳搭配是（）
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5
攝入氮-（糞氮+尿氮+皮膚等氮損失）是（）
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