宁国都颈装饰工程有限公司
網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線模考
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
大學(xué)試題
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習(xí)
餐飲服務(wù)與管理西餐廳服務(wù)填空題每日一練(2019.04.24)
來源:考試資料網(wǎng)
1.填空題
自助餐臺的設(shè)計應(yīng)注意()、()、()。
參考答案:
美觀醒目;方便客人;主題裝飾
2.填空題
高級西餐廳餐臺上一般有三層布草——()、()、()。
參考答案:
法蘭絨墊布;臺布和裝飾布
3.填空題
西餐早餐按傳統(tǒng)可分為()和()兩類。
參考答案:
英式早餐;歐陸式早餐
4.填空題
客前烹制是一種能()、()、()的服務(wù)方式。
參考答案:
渲染氣氛;體現(xiàn)水準(zhǔn);促進(jìn)銷售
5.填空題
因西餐是分食制,每位客人所點的菜都可能不同,所以應(yīng)用()記錄每位賓客所點的菜肴。
參考答案:
座位示意圖
安吉县
|
石河子市
|
昌黎县
|
佳木斯市
|
普兰县
|
防城港市
|
大渡口区
|
云安县
|
东丰县
|
五峰
|
元谋县
|
太白县
|
五大连池市
|
马尔康县
|
汝阳县
|
定襄县
|
建宁县
|
五家渠市
|
房产
|
肥西县
|
铜山县
|
山西省
|
庆元县
|
沙洋县
|
田阳县
|
合阳县
|
林州市
|
静安区
|
普兰县
|
望谟县
|
洞口县
|
虎林市
|
岗巴县
|
云梦县
|
南投市
|
崇州市
|
长治县
|
靖安县
|
正阳县
|
高密市
|
景德镇市
|