宁国都颈装饰工程有限公司
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每日一練
章節(jié)練習
初級中式面點工多項選擇題每日一練(2020.05.30)
來源：考試資料網
1
防止食糖結晶常采用的方法（）
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2
食糖在發(fā)酵中可調節(jié)發(fā)酵速度指的是（）
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3
道德建設的基本要求有（）
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4
不能用于發(fā)酵的米粉是（）
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5
嗆酵面團因品種要求不同有兩種嗆酵方法（）
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