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中式烹調(diào)師技師多項選擇題每日一練(2020.06.05)
來源：考試資料網(wǎng)
1
色彩在面點中的運用可分為（）
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2
下列屬于按食品雕刻原料性質(zhì)分類的有（）
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3
食鹽的主要成分是氯化鈉，我國食鹽資源豐富，主要有（）
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4
下列選項中，屬于植物性原料力料加工程序的是（）
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5
冬瓜適和（）
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