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每日一練
章節(jié)練習(xí)
中式烹調(diào)師技師單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.10)
來源：考試資料網(wǎng)
1
荔枝魚的味型是（）
點(diǎn)擊查看答案&解析
2
食品雕刻題材選擇范圍與菜肴面點(diǎn)造型題材選擇范圍相比（）
點(diǎn)擊查看答案
3
量羅燕主要產(chǎn)于（）
點(diǎn)擊查看答案
4
下列魚翅中品質(zhì)最差的是（）
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5
盛裝成形是熱菜造型的（）。
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