多項選擇題根據(jù)中國《星級飯店訪查規(guī)范》,訪查結(jié)果達(dá)標(biāo)飯店的獎勵有()。
A.口頭表揚
B.通報表揚
C.提高飯店星級等級
D.評選最佳飯店時予以加分
E.免于飯店星級復(fù)查
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1.多項選擇題近十年中迅猛發(fā)展的飯店類型是()飯店。
A.經(jīng)濟(jì)型
B.度假型
C.商務(wù)型
D.會議型
E.公寓型
2.多項選擇題現(xiàn)代飯店產(chǎn)品具有()的特性。
A.價值易貯存
B.初期投資大
C.空間可轉(zhuǎn)移
D.低變動成本
E.銷量不穩(wěn)定
3.多項選擇題現(xiàn)代飯店屬于()的服務(wù)企業(yè)。
A.資金密集性
B.高固定成本
C.感情密集性
D.勞動密集性
E.低固定成本
4.多項選擇題現(xiàn)代飯店應(yīng)當(dāng)具備的基本條件有()。
A、必須提供住宿設(shè)施
B、必須提供娛樂設(shè)施
C、服務(wù)對象包括永久居住的人
D、具有商業(yè)性質(zhì)
E、服務(wù)對象包括半永久居住的人
5.單項選擇題某飯店有客房數(shù)120間,預(yù)測年平均出租率為65%;每間客房每天多次性消耗客用品的配備數(shù)量為2套,多次性消耗品的年度更新率為25%。則該飯店多次性消耗客用品定額數(shù)應(yīng)是()。
A、25
B、39
C、56
D、80
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飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
題型:多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。
題型:單項選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
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飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
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飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備()。
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在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。
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某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
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飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
題型:多項選擇題