單項(xiàng)選擇題飯店員工在其服務(wù)過(guò)程中對(duì)時(shí)間概念和工作節(jié)奏的把握是指()

A.服務(wù)方式
B.服務(wù)態(tài)度
C.服務(wù)技巧
D.服務(wù)效率


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1.單項(xiàng)選擇題飯店無(wú)形產(chǎn)品的質(zhì)量是指()

A.服務(wù)環(huán)境質(zhì)量
B.服務(wù)用品質(zhì)量
C.菜點(diǎn)酒水質(zhì)量
D.勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量

2.單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)是()

A.菜點(diǎn)酒水質(zhì)量
B.服務(wù)用品質(zhì)量
C.飯店設(shè)施設(shè)備質(zhì)量
D.服務(wù)環(huán)境質(zhì)量

3.單項(xiàng)選擇題最傳統(tǒng)、最嚴(yán)格的俱樂(lè)部會(huì)員制是()

A.半封閉式會(huì)員制
B.全封閉式會(huì)員制
C.開(kāi)放式會(huì)員制
D.會(huì)所式會(huì)員制

4.單項(xiàng)選擇題在娛樂(lè)設(shè)施較少、娛樂(lè)收入不是主要收入來(lái)源的飯店,娛樂(lè)設(shè)施管理機(jī)構(gòu)的設(shè)立通常采用()

A.一級(jí)設(shè)立方式
B.二級(jí)設(shè)立方式
C.三級(jí)設(shè)立方式
D.四級(jí)設(shè)立方式

最新試題

在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來(lái)確定勞動(dòng)定額的工種是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件,這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。

題型:多項(xiàng)選擇題

若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析,那么()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過(guò)程運(yùn)作要素的有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理,下列說(shuō)法屬于正確的觀點(diǎn)()。

題型:多項(xiàng)選擇題

“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱(chēng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題