判斷題在經營中使用統(tǒng)一名稱，統(tǒng)一標準，在服務程序和管理等方面實行統(tǒng)一標準的多個飯店組成的企業(yè)叫做大眾旅館。
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最新試題
加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
若飯店以計劃為標準，采用比較法對經營情況進行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為（）。
題型：單項選擇題
根據現行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數）。
題型：單項選擇題
飯店邊際利潤應為（）。
題型：單項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。
題型：單項選擇題