宁国都颈装饰工程有限公司

下列哪個(gè)不能用來(lái)進(jìn)行混濁果汁均質(zhì)？（）

食品的腌制也叫食品鹽漬，包括了（）。

果醬發(fā)霉的原因下列哪個(gè)不正確？（）

罐藏及果蔬汁能夠很好的保存維生素A，但是干制容易損失，應(yīng)該在加工的時(shí)候注意。

下列適合速凍的原料是（）。

飲料的功能包括（）

下列罐頭燙漂的意義正確的是（）。

非酶褐變中氨基酸與還原糖作用，產(chǎn)生的的色素使腌漬品色澤變暗紅。

糖制品加糖時(shí)配制的濃糖液濃度是（）。

下列不是鮮切果蔬的不良變化的是（）。