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食品的腌制也叫食品鹽漬，包括了（）。

下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

吐魯番葡萄干最常用的干燥方法是（）。

目前蘋果利用途徑主要為（）。

下列常用的進(jìn)行超微粉碎的方法有（）。

一次煮成法既方便又可以保存營(yíng)養(yǎng)成分。

下列適合速凍的原料是（）。

提取色素不適合的方法是（）。

在紫薯粥里添加檸檬汁使pH為酸性，那粥會(huì)成什么顏色？（）

下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。