多項選擇題飯店的檔次和星級的高低，主要反映的是不同層次的客源的不同要求，標志著（）、服務水平與這種需求的一致性和所有住店客人的滿意程度。
A、建筑
B、裝潢
C、設施設備
D、服務項目
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1.多項選擇題在客房服務實踐中，良好的服務態(tài)度表現(xiàn)為（）的服務。
A、細致
B、主動
C、周到
D、熱情
2.多項選擇題客人對客房的基本要求可以歸納為（）等幾個方面。
A.舒適
B.安全
C.衛(wèi)生
D.清潔
3.單項選擇題飯店的客房部與（），是兩個業(yè)務關系最多、關系最密切的部門。
A、工程部
B、前廳部
C、餐飲部
D、采購部
4.單項選擇題客房的營業(yè)收入一般要占飯店全部營業(yè)收入的（）。
A、30—50%
B、40—60%
C、40—70%
D、40—80%
5.單項選擇題對客房內(nèi)不同部位，照明的要求也不同?？头颗P室一般選用（）的普通光，作擴散照明。
A、中強度
B、高強度
C、低強度
D、局部照明
最新試題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。
題型：多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。
題型：單項選擇題
飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題
加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務及責任稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。
題型：多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。
題型：多項選擇題