A、牛奶
B、酸奶
C、奶粉
D、乳飲料
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A、活魚
B、剛死的魚
C、僵直期過后的魚(宰殺后2-3小時)
D、存放很久的魚
A、含有皂素
B、含有秋水仙堿
C、含有鬼筆毒素
D、含有毒蠅堿
A、海產(chǎn)品
B、蔬菜
C、水果
D、牛奶
A、礦泉水標(biāo)準(zhǔn)要求
B、純凈水標(biāo)準(zhǔn)要求
C、生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
D、蒸餾水標(biāo)準(zhǔn)要求
A、高血壓
B、糖尿病
C、流行性感冒
D、痢疾
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。