單項選擇題“賓客永遠(yuǎn)是對的”這一至理名言，是（）提出的。
A.亞里士多德
B.塞撒·里茲
C.斯塔特勒
D.費迪南德·吉列特
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1.單項選擇題主要接待游樂、休閑、度假的賓客為主的是（）飯店。
A.會議型
B.公寓
C.度假
D.汽車
2.單項選擇題以接待駕車旅行者為主的，是（）飯店。
A.青年旅社
B.汽車
C.商務(wù)型
D.公寓
3.單項選擇題后臺線部門，又被稱為（）
A.營收中心
B.銷售中心
C.支援中心
D.商務(wù)中心
4.單項選擇題若將飯店比做車輪，則（）是該車輪的核心。
A.前廳部
B.客房部
C.餐飲部
D.康樂部
5.單項選擇題總臺的理想高度，是（）厘米。
A.80～95
B.90～105
C.110～125
D.120～135
最新試題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
題型：單項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備（）。
題型：多項選擇題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
題型：多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。
題型：多項選擇題