A.人參
B.牛蒡根
C.蠶蛹
D.當(dāng)歸
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A.確定關(guān)鍵控制點(diǎn)
B.確定關(guān)鍵限值
C.建立糾正措施
D.建立驗(yàn)證程序
A.醬油
B.腐乳
C.食醋
D.茶葉
E.白酒
A.食品添加劑須有專人管理
B.食品添加劑須有專門的稱量工具,最小量程需精確到5g
C.食品添加劑需有專用臺賬,相關(guān)記錄保留至少六個(gè)月
D.食品添加劑須有獨(dú)立儲存區(qū)域,不得與其他產(chǎn)品混放
E.食品添加劑需專店采購,采購的添加劑應(yīng)有采購合同,證照齊全合格
A.物理危害
B.微生物危害
C.化學(xué)危害
D.生物危害
A.藿香
B.山楂
C.桂圓
D.羅漢果
最新試題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是()
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
現(xiàn)場工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()